RECETA
INGREDIENTES
1/2 kilogramo de carne de puerco molida1/2 kilogramo de carne de res molida1/4 kilo de tocino1 chile morron grande3 varas de apio1/2 Zanahoria5 Huevos2 Paquetes de galletas saladas molidas1 cucharada sopera de salsa inglesa1 cucharadita de mostaza.
COMO PREPARARLO
se corta todo en cuadritos, chile, apio tocino, zanahoria y jamon, se muele la galleta, se le agrega la carne y se revuelve bien; y luego la salsa inglesa, la mostaza, un poco de sazonador y los huevos. se engrasa el molde con mantequilla y se pone en el horno 2 horas se puede acompañar con una ensalada
